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Jun 01, 2023

Alzheimer-Krankheit: Könnte Espresso Ihr Risiko senken?

Eine neue Studie, die diesen Monat im Journal of Agricultural and Food Chemistry veröffentlicht wurde, ergab, dass Verbindungen in Espresso dazu beitragen können, den Anstieg der Alzheimer-Krankheit (AD) zu bekämpfen. Diese Forscher haben herausgefunden

Eine neue Studie, die diesen Monat im Journal of Agricultural and Food Chemistry veröffentlicht wurde, ergab, dass Verbindungen in Espresso dazu beitragen können, den Anstieg der Alzheimer-Krankheit (AD) zu bekämpfen.

Diese Forscher der Universität Verona fanden heraus, dass die im Espressokaffee enthaltenen Verbindungen dazu beitragen könnten, ein Protein zu hemmen, das für die Entwicklung von Alzheimer von entscheidender Bedeutung ist.

Die Studie, die in einem Labor durchgeführt und von der italienischen Regierung finanziert wurde, konzentrierte sich auf Tau-Proteine. Wenn Proteine ​​beginnen, sich anzusammeln oder zu verklumpen, wird dies mit einem erhöhten Risiko für die Alzheimer-Krankheit in Verbindung gebracht.

Die Forschung umfasste die Identifizierung und Isolierung von Tau.

Das Protein beeinflusst die Funktion in einem Teil des Gehirns von Menschen mit Alzheimer und anderen Erkrankungen, einschließlich Parkinson, die als Tauopathien bezeichnet werden.

In dem Experiment gaben die Forscher beide Tau-Proteine ​​und Verbindungen, die üblicherweise in Espresso vorkommen, in dasselbe Röhrchen. Zu diesen Verbindungen gehören Koffein, Kaffeeextrakt und Genistein.

Sie beobachteten dann, dass das Tau nach der Exposition gegenüber diesen Verbindungen an der „Aggregation“ oder Verklumpung gehindert wurde, die mit der Alzheimer-Krankheit in Verbindung gebracht werden kann.

Die Forscher vermuten, dass diese im Espresso enthaltenen Verbindungen in Zukunft zur Entwicklung von Behandlungen für die Alzheimer-Krankheit genutzt werden könnten.

Dr. Rehan Aziz, außerordentlicher Professor für Psychiatrie und Neurologie an der Hackensack Meridian School of Medicine, der einen großen Teil seiner Ausbildung in Alterspsychiatrie absolvierte, sagt, dass die Studie zwar „interessant“ sei, es aber viel zu früh sei, als dass Ärzte den Menschen einen Wechsel empfehlen könnten zu Espresso, um die Alzheimer-Krankheit abzuwehren.

„Wir wollen immer, dass die Forschung in großem Maßstab durchgeführt wird; In mehreren Laboren war das reproduzierbar, bevor wir den Menschen empfahlen, so etwas in großen Mengen auszuprobieren oder mit der Isolierung einer Verbindung in Kaffee zu beginnen, die hilfreich sein könnte“, sagte Aziz, der nicht an der Studie beteiligt war.

Aziz sagte jedoch, dass der Fokus der Studie auf Tau sinnvoll sei, da wir derzeit die Art und Weise verstehen, wie sich Alzheimer entwickelt.

„Es gibt zwei Problemproteine ​​bei Alzheimer, eines davon ist Amyloid und das andere ist Tau“, sagte Aziz. „Viele der Medikamente, die in den letzten Jahren in den USA von der FDA zugelassen wurden, haben beim Abbau von Amyloid geholfen, aber wir haben nicht viele Medikamente, die beim Abbau von Tau helfen. Das ist einer der Gründe, warum wir immer noch keine großen Erfolge bei der Vorbeugung oder Heilung der Alzheimer-Krankheit erzielt haben, wenn sie erst einmal begonnen hat.“

Dr. Clifford Segil, Neurologe am Providence Saint John's Health Center in Santa Monica, sagte, dass es möglich sei, dass Tau nicht viel mit den tatsächlichen Symptomen von Demenz zu tun habe, sodass mehr Erkenntnisse erforderlich seien, um herauszufinden, ob diese Verbindungen tatsächlich etwas bewirken können um Demenzsymptome zu stoppen.

„Leider glauben viele moderne Neurowissenschaftler, dass diese Tau-Proteine ​​eher Sommersprossen ähneln, bei denen es sich meist um normale Alterungspigmente handelt, und nicht um eine Ansammlung, die neurologische Erkrankungen verursacht“, sagte Segil. „Kein Medikament, das die Tau-Struktur beeinflusst, hat für klinische Neurologen wie mich, die Patienten mit neurodegenerativen Erkrankungen wie Alzheimer-Demenz oder Parkinson-Krankheit behandeln, einen klinischen Nutzen gezeigt.“

Walter Greenleaf, PhD, Neurowissenschaftler und Medizintechnikentwickler an der Stanford University, sagte, es sei noch zu früh, um zu wissen, ob Kaffeeverbindungen, insbesondere diejenigen, die in Espresso enthalten sind, zum Schutz Ihres Gehirns beitragen.

„Es ist ein Zusammenhang, wir können aufgrund der Korrelation nicht auf einen Kausalzusammenhang schließen“, sagte Greenleaf. „Es könnte sein, dass Menschen, die viel Kaffee trinken, auch viele Bücher lesen, und die Menschen, die viele Bücher lesen, sind es, die sie schützen, nicht das Koffein, oder? Es handelt sich also um einen Zusammenhang, der auf einen Wirkmechanismus hinweisen könnte.“

Greenleaf sagte, weitere Forschung könnte uns helfen herauszufinden, wie sich ein lebenslanger Kaffeegenuss auf das Gehirn auswirken kann.

„Diese Forschungsstudie ist wiederum nur ein Teil des Puzzles, das wir später durch bessere Bildgebung, bessere kognitive Beurteilungen und weitere Forschung besser erforschen und verstehen können, wo Koffein eine Rolle spielen könnte … Das könnte sein.“ dass das, was wir jetzt tun, auch 20 Jahre später Auswirkungen auf uns hat.“

Aziz sagt, dass Studien wie diese sowohl für Forscher als auch für die breite Öffentlichkeit unter anderem deshalb so verlockend sein können, weil Kaffee bereits ein so wichtiger Teil des Lebens vieler Menschen ist.

„Ich denke, als Volk sind wir immer gespannt auf diese Studien, da wir bereits so viel Kaffee trinken. Daher ist es schön zu sehen, dass es einige potenzielle gesundheitliche Vorteile haben könnte.“

Die Forscher sind sich auch des sozialen Kontextes bewusst, in dem ihre Arbeit steht, und schreiben, dass sie dieses Thema unter anderem in der Verbreitung von Espresso und Alzheimer gewählt haben.

„Aufgrund der Zunahme der älteren Bevölkerung ist in den kommenden Jahren mit einer sehr hohen Zahl von Patienten mit Tauopathien zu rechnen: Dies wird weltweit eine hohe sozioökonomische Belastung darstellen, wenn keine Mittel zur Vorbeugung oder Behandlung dieser Krankheiten gefunden werden.“

Dennoch sagt Aziz, dass man sich auf die Forschung in diesem frühen Stadium noch nicht verlassen könne, um pauschale Verallgemeinerungen über den Nutzen für die Gesundheit zu treffen. Dies liege zum Teil daran, sagt er, dass ein Reagenzglas eine völlig andere Umgebung sei als ein menschlicher Körper.

„In einem Organismus gelangt Kaffee natürlich nicht direkt ins Gehirn. Es wird verstoffwechselt, es wird abgebaut, seine Formen verändern sich. Es ist also unklar, ob Kaffee die gleiche Wirkung hat. Daher denke ich, dass die Studie interessant für Gespräche und im Hinblick auf andere Studien [in der Zukunft] ist, aber sie wird unsere Empfehlungen zur Vorbeugung von Alzheimer oder das, was wir Patienten über ihren Kaffeekonsum sagen, nicht wirklich ändern.“

Eine neue Studie, die diesen Monat veröffentlicht wurde, ergab, dass Verbindungen in Espresso dazu beitragen können, den Anstieg der Alzheimer-Krankheit zu bekämpfen.

Forscher sagen, dass weitere Studien erforderlich sind, aber diese Verbindungen könnten eines Tages zu neuen Behandlungen führen.