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Apr 04, 2024

Die 7 besten Vorratsbehälter aus Glas

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Wenn es um Vorratsbehälter für die Küche geht, bieten Glasbehälter viele Vorteile, egal ob Sie die Reste der letzten Nacht im Gefrierschrank aufbewahren oder Zutaten in der Speisekammer aufbewahren. Denn Glas ist langlebig, leicht zu reinigen, flecken- und geruchsabweisend und darüber hinaus transparent, was Ihnen hilft, Lebensmittelverschwendung zu vermeiden. Es ist wahr, dass sie mehr kosten als die meisten Plastikalternativen, aber Sie zahlen für eine längere Lebensdauer und ein hochwertigeres Produkt, um Ihre Lebensmittel frisch zu halten.

Zusätzlich zur Marktdurchsuchung haben wir uns an zwei Experten gewandt – Ashley Hines, Inhaberin von Thee Tailored Life, und Ali Rosen, Autorin von Modern Freezer Meals –, um die besten Vorratsbehälter aus Glas für Ihre Küchenbedürfnisse zu finden. Unter Berücksichtigung wichtiger Faktoren wie Verwendung, Glasart, Deckeldesign und Fassungsvermögen haben wir uns für die folgenden Optionen entschieden. Scrollen Sie weiter, um unsere Gedanken dazu zu hören.

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Dieses vielseitige Behältersortiment verfügt über luftdichte, auslaufsichere Verschlüsse und lässt sich zur einfachen Lagerung stapeln.

In den Rillen des Deckels können Speisereste stecken bleiben, sodass eine gründlichere Reinigung erforderlich sein kann.

Wenn Sie sich für ein Set aus Vorratsbehältern aus Glas entscheiden, möchten Sie, dass es seinen Wert bei allen Lebensmitteln unter Beweis stellt, die Sie ihm in den Weg werfen. Dieses gut verarbeitete Produkt wird Sie nicht enttäuschen, da die Behälter in die Mikrowelle, den Backofen, den Gefrierschrank und die Spülmaschine gestellt werden können. Die Deckel lassen sich leicht auf- und abklappen, halten aber gleichzeitig Flüssigkeiten drinnen und Luft draußen und sorgen so für maximale Frische. Seien Sie beim Reinigen besonders vorsichtig, falls Essensreste in den Spalten des Deckels stecken bleiben.

Wir schätzen die Vielfalt an Größen und Formen, in denen die Behälter dieses Sets erhältlich sind. Und was noch besser ist: Die kleineren können in den größeren gestapelt werden, sodass Sie etwas Platz in Ihrem Küchenschrank sparen. Wenn Sie auf der Suche nach einem guten Starterset oder einem guten Bundle als Ersatz für Ihre Plastikbehälter sind, sind Sie hier genau richtig.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 57 $

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Mit einem Vakuumverschluss halten diese ineinander steckbaren Vorratsbehälter Lebensmittel viel frischer, wodurch Lebensmittelverschwendung reduziert und Gefrierbrand verhindert wird.

Sie müssen oben am Behälter etwas Platz lassen, damit der Inhalt nicht mit dem Ventil in Kontakt kommt.

Der Zwilling Food Saver ist Rosens absoluter persönlicher Favorit und wird von ihr zu Hause am häufigsten verwendet. „Vakuumversiegelung hört sich arbeitsintensiv an, aber das ist tatsächlich einfacher als die verschließbaren Deckel – für mich jedenfalls“, sagt sie. Sie müssen lediglich die Pumpe oben am Behälter andocken, den Knopf drücken und schon wird die Luft in nur wenigen Sekunden abgesaugt. „Ihre Lebensmittel bleiben viel länger frisch“, fügt Rosen hinzu. „Was auch immer Sie am Ende für den Kauf des Versiegelungsgeräts und der Behälter zusätzlich ausgeben, erhalten Sie zurück, da Sie keine Lebensmittel wegwerfen müssen, die Sie in Ihrem Kühlschrank vergessen haben.“ Nach Angaben des Herstellers halten die Behälter Lebensmittel bis zu fünfmal länger frisch als bei Aufbewahrungsmethoden ohne Vakuum.

Achten Sie bei der Verwendung darauf, den Behälter nicht bis zum Rand zu füllen, da Sie den Kontakt zwischen Lebensmitteln und dem Ventil vermeiden sollten. Die kabellose Vakuumierpumpe ist so kompakt, dass es nicht allzu schwierig sein dürfte, einen Platz in der Küche zu finden, an dem sie aufgestellt werden kann. Dieses Set besteht aus kleinen, mittleren und großen Behältern und lässt sich zur einfachen Aufbewahrung auch ineinander stapeln.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 145 $

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Diese von einer renommierten Küchenmarke hergestellten Behälter sind langlebig, hochwertig und mit farbenfrohen Deckeln ausgestattet.

Die Behälter sind ofenfest, die Deckel jedoch nicht. Sie müssen diese also abnehmen, wenn Sie den Inhalt aufwärmen.

Hines besitzt ihr Sortiment an Lebensmittelaufbewahrungsbehältern aus Pyrex-Glas seit mehr als einem Jahrzehnt. Es gibt einen Grund, warum es eine so vertrauenswürdige Marke für die Lebensmittelaufbewahrung ist – eigentlich mehrere Gründe. „Mit dem bewährten Pyrex kann man wirklich nichts falsch machen“, sagt Rosen. „Sie lassen sich hervorragend stapeln, haben mehrere Farben für eine einfachere Organisation und bieten das beste Preis-Leistungs-Verhältnis aller Marken.“ Da die Deckel aus Kunststoff und nicht aus Glas bestehen, müssen Sie beim Stapeln der Behälter nicht so vorsichtig sein. Bedenken Sie, dass diese Deckel zwar für die Mikrowelle geeignet sind, aber nicht in den Ofen gestellt werden sollten.

Wir lieben die Vielfalt an Formen und Größen in diesem erschwinglichen Set, und jeder, der ein Fan des Farbcodierungssystems ist, sollte zu schätzen wissen, dass die Deckel für zusätzliche Organisation in den Farben Grün, Blau, Rot und Orange erhältlich sind.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 44 $

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Mit getrennten Fächern und intelligent verschließbaren Deckeln eignen sich diese Behälter hervorragend zum Organisieren von Mahlzeiten und zum Frischhalten von Lebensmitteln.

Im Gegensatz zum Rest des Behälters sind die Deckel nicht mikrowellen-, ofen- oder spülmaschinenfest.

Lieben Sie die Zubereitung von Mahlzeiten? Dann sind diese Vorratsbehälter aus Glas sicher praktisch, wenn Sie Ihre Lebensmittel für die Woche einpacken. Zunächst einmal haben sie die perfekte Größe für eine durchschnittliche Mahlzeit und verfügen über zwei Fächer zur Trennung verschiedener Lebensmittel in Ihrer Mahlzeit und zur besseren Portionskontrolle. Sie verfügen außerdem über intelligent schließende, auslaufsichere Deckel, um die Dinge frisch zu halten, was großartig ist, da Sie den Inhalt möglicherweise ein paar Tage lang nicht essen.

Wenn es an der Zeit ist, das, was Sie zubereitet haben, zu essen, nehmen Sie den Deckel ab und stellen Sie den Behälter in die Mikrowelle oder den Ofen, um Ihre Mahlzeit aufzuwärmen. Wenn Sie Ihre Mahlzeiten weit im Voraus zubereiten, können Sie diese Behälter auch in den Gefrierschrank stellen.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 35 $

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Diese schönen Kanister haben einen Silikonring für einen dichten Verschluss und sind spülmaschinen- und mikrowellengeeignet.

Sie eignen sich nicht unbedingt für Flüssigkeiten, daher ist es am besten, sich an Trockenwaren zu halten.

In unseren Küchentests erhielten diese Kanister unser Gütesiegel und schnitten aufgrund ihrer Leistung, ihres Fassungsvermögens, ihres Designs und ihrer einfachen Reinigung ganz oben ab. „Diese eignen sich hervorragend zum Aufbewahren von Trockenwaren auf der Theke“, sagte ein Tester. „Glas macht mir Angst, weil es herunterfallen und zerspringen könnte, aber diese sind sehr attraktiv und nützlich.“ Als Vorsichtsmaßnahme meinte der Tester, dass man die Kanister nicht unbedingt für Flüssigkeiten verwenden würde, was verständlich ist, wenn man bedenkt, dass der Deckel aus Holz besteht. Allerdings sagte ein anderer Tester, dass die Vorratsbehälter beim Aufbewahren einer Zwiebel-Tomaten-Mischung „frisch wie ein Gänseblümchen“ rochen, nachdem sie durch die Spülmaschine laufen gelassen wurden.

Was auch immer Sie in die Behälter füllen, von Getreide über Nudeln bis hin zu Keksen, bleibt dank des Silikonrings im Bambusdeckel länger frisch. Schön ist auch, dass das Set Kanister in verschiedenen Größen enthält, die zu verschiedenen Arten von Vorratsartikeln passen.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 50 $

Der Containerladen

Sie können sich auf eine gute Abdichtung verlassen, und ihr elegantes, neutrales Design würde auf jeder Küchentheke oder jedem Regal gut aussehen.

Der Verkäufer empfiehlt, diese mit der Hand zu waschen.

Für die Aufbewahrung von Mehl empfiehlt Hines diese Glaskanister. Sie sagt: „Sie sind einfach, modern, dicht verschlossen und haben einen leicht auf- und abschraubbaren Deckel.“ Dieser Deckel kann dank der herausnehmbaren, BPA-freien Silikondichtung im Inneren so dicht verschlossen bleiben. Hines ist auch ein Fan der mattschwarzen Deckel, die den Spagat schaffen, einen ästhetischen Reiz zu verleihen und gleichzeitig klassisch genug zu sein, um zu einer Vielzahl von Designstilen zu passen, von Küchen im Landhausstil bis hin zu minimalistischen Räumen.

In die kleinste verkaufte Größe passt ein 2-Pfund-Beutel Mehl, wenn Sie Ihr Mehl jedoch in 5-Pfund-Beuteln kaufen, wählen Sie die nächstgrößere Größe. Wenn Sie die Wartungsempfehlungen des Geschäfts befolgen, sollten Sie diese Kanister von Hand waschen, aber angesichts des Materials ist das eine schnelle Aufgabe.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 15 $

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Diese auslaufsicheren Behälter haben niedrige Stückkosten und können sowohl in den Ofen als auch in den Gefrierschrank gestellt werden.

Sie sollten beim Stapeln dieser Behälter vorsichtig sein, um Beschädigungen zu vermeiden, und es ist am besten, die Deckel von Hand zu waschen, um eine Verformung zu vermeiden.

Was Sie essen, ändert sich jede Woche. Das bedeutet, dass die Größe und Form Ihrer Lebensmittelbehälter für eine Vielzahl von Mahlzeiten geeignet sein sollte. Was sich nicht ändern sollte, ist, wie frisch Ihre Lebensmittel bleiben, bis Sie wieder bereit sind, sich darauf einzulassen. Ein Stichwort sind diese Frischhaltedosen aus Glas. Dieses Set ist für die Anzahl der Behälter, die Sie erhalten, preisgünstig und bietet unterschiedlich große runde, quadratische und rechteckige Behälter, die für alle Reste geeignet sind, die Sie gerade zur Hand haben.

Für den Silikonring im Deckel können Sie aus vier Farben wählen, der zusammen mit dem Schnappverschlusssystem dafür sorgt, dass alles luftdicht und auslaufsicher bleibt. Wenn Sie möchten, dass der Dichtungsring so lange wie möglich seine Form behält, nehmen Sie sich die Zeit, die Deckel von Hand zu waschen, auch wenn sie technisch gesehen spülmaschinenfest sind (das Silikon ist zur einfachen Reinigung jedoch abnehmbar). Da der Rest jedes Behälters aus Glas besteht, sollten Sie die Behälter möglicherweise nicht stapeln oder zumindest eine Art Plastikfolie dazwischen legen, um einen möglichen Bruch zu vermeiden.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 40 $

Wir haben das Glasslock Assorted Oven-Safe Container Set aufgrund seiner Haltbarkeit, Benutzerfreundlichkeit und Sortimentsvielfalt als unsere erste Wahl ausgewählt. Für die Aufbewahrung von Grundnahrungsmitteln anstelle von gekochtem Essen gefällt uns das Kanisterset von Le'raze aufgrund seines attraktiven Designs und der sicheren Deckel.

Vorratsbehälter aus Glas eignen sich für eine Reihe von Situationen, vom Einfrieren gekochter Lebensmittel bis hin zur Aufbewahrung Ihrer wichtigsten Vorratsartikel wie Nudeln, Mehl, getrocknete Bohnen, Nüsse und Gewürze. Berücksichtigen Sie bei der Auswahl Ihrer Vorratsbehälter aus Glas, was Sie darin aufbewahren möchten, damit Sie ein Set mit dem richtigen Material, den richtigen Größen, Formen und Deckeln auswählen können, in das so viele Lebensmittel passen, wie Sie benötigen, und die dazu beitragen, dass sie so frisch wie möglich bleiben möglich. Möglicherweise möchten Sie sogar Ihre Designästhetik berücksichtigen, wenn Sie wissen, dass der Behälter auf einem offenen Regal und nicht in Ihrem Vorratsschrank ausgestellt wird.

Nicht jedes Glas ist gleich: Drei der häufigsten Glasarten, auf die Sie stoßen, sind unbehandeltes Kalknatronglas, gehärtetes Glas und Borosilikatglas. Aus unbehandeltem Natronkalkglas bestehen durchschnittliche Gläser, Flaschen und Fenster. Obwohl es billig ist, hält es Thermoschocks nicht gut stand. Gehärtetes Glas hingegen ist Glas, das durch spezielle Erhitzung oder chemische Behandlung bearbeitet wurde, wodurch es bruchsicherer und für einen größeren Temperaturbereich geeignet ist. Borosilikatglas besteht aus Bortrioxid und Siliziumdioxid und verträgt große Temperaturschwankungen am besten. Allerdings ist es normalerweise dünner und bricht eher, wenn man es fallen lässt, als gehärtetes Glas.

Wenn Sie etwas bei Raumtemperatur lagern, eignet sich ein Behälter aus unbehandeltem Glas gut. Wenn Sie vorhaben, Lebensmittel aufzubewahren, die Sie möglicherweise zwischen Gefrierschrank, Kühlschrank und Ofen hin- und herbewegen möchten, verwenden Sie am besten etwas aus gehärtetem Glas oder Borosilikatglas.

Auch wenn der Vorratsbehälter selbst aus Glas besteht, besteht der Deckel häufig aus Kunststoff oder Silikon. Einige Deckel verfügen über Belüftungsöffnungen, um Spritzer beim Aufwärmen zu verhindern. Es gibt auch Deckel mit Laschen, die zum luftdichten Verschließen über die Seiten schnappen, Lebensmittel frisch halten und ein Auslaufen verhindern, sowie Deckel mit Ventilen zum Vakuumieren.

Für Rosen ist der Deckel wirklich das wichtigste Unterscheidungsmerkmal zwischen Aufbewahrungsbehältern aus Glas. „Manche Menschen lieben die Einfachheit, während andere mit Behältern zur Arbeit oder zum Familienessen reisen – und in diesem Fall möchten Sie möglichst auslaufsichere Behälter haben, was in der Regel die luftdicht verschließbaren Deckel sind“, sagt sie. „Mein persönlicher Favorit sind die vakuumversiegelten, weil sie das Essen am längsten haltbar machen, was für mich der größte Faktor ist.“

Sie finden Vorratsbehälter aus Glas in allen Formen und Größen und die gängigen Fassungsvermögen reichen von einer Tasse bis hin zu acht Tassen. Welche Kapazität für Sie die richtige ist, hängt wirklich davon ab, was Sie dort unterbringen möchten. Wenn Sie beispielsweise hauptsächlich Essensreste aufbewahren oder Mahlzeiten zubereiten, sollten Behälter mit einem Fassungsvermögen von drei bis vier Tassen geeignet sein. Rosen empfiehlt verschiedene Größen. Sie sagt: „Außerdem bevorzuge ich Quadrate und Rechtecke, weil sie meiner Meinung nach besser in den Kühl- und Gefrierschrank passen.“

Für Rosen ist die Antwort ein klares „Absolut“. Sie sagt: „Vorratsbehälter aus Glas halten länger und sind vielseitiger, da sie vom Kühl-/Gefrierschrank über den Ofen/die Mikrowelle bis hin zum Tisch verwendet werden können.“ Sie sind normalerweise etwas teurer, aber Sie bekommen viel mehr für Ihr Geld.“

Hines stimmt zu, dass Glas für den Langzeitgebrauch besser ist als Kunststoff. „Kunststoff verfärbt sich leichter, nimmt Essensgerüche an und verzieht sich“, sagt sie. „Ich habe mein Plastikset dreimal ausgetauscht, während ich meine Glaswaren noch nie ausgetauscht habe.“

Ja, Ihre Vorratsbehälter aus Glas können in den Ofen und in den Gefrierschrank gestellt werden – sofern sie aus der richtigen Glasart hergestellt sind. „Normale Glaswaren (wie das, woraus man trinkt) werden anders hergestellt als Vorratsbehälter, die für den Ofen und den Gefrierschrank gedacht sind“, sagt Rosen. „Diese Behälter bestehen normalerweise entweder aus gehärtetem Glas oder aus Borosilikatglas, das speziell dafür ausgelegt ist, extremeren Temperaturen standzuhalten. Sie erklärt, dass das Wichtigste darin besteht, zu prüfen, ob die Behälter, die Sie kaufen möchten, als gefrier- und ofenfest gekennzeichnet sind, und dann wissen Sie, dass es losgehen kann.

Sobald Sie temperaturbeständige Glaswaren gekauft haben, empfiehlt Hines, die Beschreibung Ihrer Glaswaren zu lesen, um festzustellen, welchen Temperaturbereich sie vertragen. „Achten Sie darauf, dass die Temperaturen nicht zu schnell wechseln, zum Beispiel von sehr kalt auf sehr heiß“, fügt sie hinzu. „Das könnte dazu führen, dass die Glaswaren brechen oder zersplittern.“

Wenn Sie vorhaben, Ihre Lebensmittel direkt in Ihren Vorratsbehältern einzufrieren und aufzuwärmen, sollten Sie sich für gehärtetes Glas oder Borosilikatglas entscheiden, da diese den oben erwähnten Temperaturschwankungen standhalten. Aber was die allgemeine Lagerung betrifft, glaubt Rosen, dass es für den Durchschnittsverbraucher keinen großen Unterschied zwischen verschiedenen Glasarten gibt. „Ich denke, es ist wichtiger, Aufbewahrungsbehälter auszuwählen, die einem gefallen – die die richtige Größe haben, den richtigen Preis haben, einen Deckel haben, der sich am einfachsten öffnen lässt und in den Raum passen, in dem man sie aufbewahren muss“, sagt sie. „Das werden die Faktoren sein, die tatsächlich einen Unterschied in Ihrem Leben machen.“

Cindy Brzostowski ist eine freiberufliche Autorin und begeisterte Hobbyköchin, die bereits über Erfahrung im Veröffentlichen von Kochbüchern verfügt. Ihre Texte wurden unter anderem in Allrecipes, Blue Apron, The Kitchn und EatingWell veröffentlicht. Für weitere Ratschläge und Empfehlungen zu Aufbewahrungsbehältern aus Glas wandte sie sich an Ali Rosen, den Autor von Modern Freezer Meals, und Ashley Hines, den Inhaber von Thee Tailored Life – einem Unternehmen für ganzheitliche Heimorganisation mit Sitz in Milwaukee, Wisconsin.