Nachricht

Apr 30, 2024

Die 12 besten Frischhaltedosen aus Glas des Jahres 2023

Steigen Sie auf Behälter um, die wesentlich haltbarer und vielseitiger sind als Kunststoffbehälter. Zu einem Abschnitt springen Wir bewerten alle empfohlenen Produkte und Dienstleistungen unabhängig. Wenn Sie auf die von uns bereitgestellten Links klicken, können wir dies tun

Steigen Sie auf Behälter um, die wesentlich haltbarer und vielseitiger sind als Kunststoffbehälter.

Springen Sie zu einem Abschnitt

Wir bewerten alle empfohlenen Produkte und Dienstleistungen unabhängig. Wenn Sie auf die von uns bereitgestellten Links klicken, erhalten wir möglicherweise eine Entschädigung. Erfahren Sie mehr.

Ganz einfach / Alli Waataja

Wenn Sie es leid sind, in einer überfüllten Schublade mit schmutzigen Lebensmittelbehältern aus Kunststoff zu wühlen, sollten Sie über ein Upgrade auf ein hochwertiges Set aus Lebensmittelbehältern aus Glas nachdenken. Im Gegensatz zu Kunststoff ist Glas normalerweise ofenfest und bestimmte Behälter können sogar direkt vom Ofen in den Gefrierschrank und umgekehrt gestellt werden.

„Glasbehälter halten länger (solange man sie nicht zerbricht!), während Behälter aus Kunststoff in der Spülmaschine leicht zerkratzt und verzogen werden können“, sagt Talia Koren, Gründerin des Abonnementdienstes und Blogs „Work Week Lunch“ zur Essensplanung und Autorin von „Work Week Lunch“. Das Workweek Lunch-Kochbuch. „Außerdem ist es weniger wahrscheinlich, dass Glasbehälter Gerüche und Farben von Lebensmitteln zurückhalten.“

Wir haben Stunden damit verbracht, nach den besten Vorratsbehältern für Lebensmittel aus Glas zu suchen und dabei Faktoren wie Haltbarkeit, Temperaturwechselbeständigkeit, Vielseitigkeit und Wert berücksichtigt. Wir haben auch Tipps und Empfehlungen von Koren erhalten.

Amazonas

Für wen es ist:Menschen, die eine Vielzahl unterschiedlicher Behälter in einem Set wünschen.

Für wen es nicht ist:Menschen, die verschließbare Deckel wünschen.

Pyrex ist bekannt für seine langlebige und dennoch leichte Lebensmittelaufbewahrung, die bei richtiger Pflege ein Leben lang halten kann, und dieses Set bildet da keine Ausnahme. „Pyrex-Glasbehälter sind definitiv mein Favorit!“ sagt Talia Koren. „Sie stellen ofen- und gefriergeeignete Glasbehälter her, die deutlich leichter sind als andere Marken.“

Dieses erschwingliche 18-teilige Set besteht aus einer Vielzahl rechteckiger und runder Behälter in verschiedenen Größen, die sich ideal sowohl für die Aufbewahrung von Essensresten als auch für die Zubereitung von Mahlzeiten eignen. Die verschiedenfarbigen Deckel erleichtern die Zuordnung zu den entsprechenden Behältern und bieten Ihnen die Möglichkeit, Kühlschränke, Gefrierschränke und Vorratskammern farblich besser zu organisieren. Das Set lässt sich ordentlich stapeln, um den Stauraum zu maximieren. Die Klarsichtbehälter erleichtern die bildwürdige Vor- und Nachbereitung des Kühlschranks.

Die Behälter bestehen aus langlebigem gehärtetem Glas – das bedeutet, dass das Glas wärmebehandelt wurde, um es haltbarer zu machen – und sind mikrowellen-, gefrierschrank-, ofen- und spülmaschinenfest. Wir empfehlen jedoch nicht, sie extremen Temperaturschwankungen auszusetzen. als würde man direkt vom Gefrierschrank in den Ofen gehen. (Das Gleiche gilt für alle Behälter aus gehärtetem Glas, da Borosilikatglas eine bessere Temperaturwechselbeständigkeit aufweist.) Allerdings ist gehärtetes Glas weniger anfällig für Brüche, wenn es herunterfällt oder gegen etwas stößt.

Für Personen mit eingeschränkter Griffkraft oder Arthritis sind die luftdichten, aufsteckbaren Deckel einfacher zu verschließen und zu entfernen als aufsteckbare/verriegelbare Deckel, allerdings sind sie beim Tragen unterwegs möglicherweise nicht so auslaufsicher . Abschließend gefällt uns, dass die Frischhaltedosen aus Pyrex-Glas weniger wie eine „Lunchbox“ aussehen als die meisten Mitbewerber, was bedeutet, dass Sie nahtlos alles aus demselben Behälter backen, servieren und aufbewahren können.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 50 $ für ein 18-teiliges Set

Glastyp:Gehärtet |Deckeltyp:Kunststoff |Größen:Runde für 7 Tassen (1), Rechteck für 6 Tassen (1), Runde für 4 Tassen (2), Rechteck für 3 Tassen (2), Runde für 2 Tassen (2), Runde für 1 Tasse (1) |Pflege:Spülmaschinenfest im oberen Fach

Amazonas

Für wen es ist:Menschen, die eine große Auswahl an verschließbaren Glasbehältern zu einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis wünschen.

Für wen es nicht ist:Menschen mit begrenztem Platzangebot, die stapelbare Behälter benötigen.

Dieses preisgünstige Komplettset enthält drei verschiedene Formen – rund, quadratisch und rechteckig – sowie verschiedene Größen für insgesamt 12 Behälter und 12 Deckel. Die verschließbaren, mit Gummi versiegelten Deckel machen diese Behälter zu 100 Prozent auslaufsicher, sodass Ihre Reste ohne Sorgen direkt aus dem Kühlschrank in Ihre Brotdose gelangen können. Durch den luftdichten Verschluss bleiben die übriggebliebenen Ostereier bis zu vier Tage lang in Ihrem Kühlschrank erhalten. Diese Kollektion ist ein großartiges Starterset, da sie für praktisch jeden Bedarf eine Größe oder Form bietet. Die runden Behälter eignen sich hervorragend zum Aufbewahren von Flüssigkeiten wie Suppen und Eintöpfen, während die quadratischen und rechteckigen Behälter den Platz im Kühlschrank maximieren und gut in einen Rucksack oder eine Brotdose passen.

Der Nachteil besteht darin, dass der Hersteller davor warnt, diese Behälter ohne Trennschicht aus Kunststoff zu stapeln, um einen möglichen Bruch zu vermeiden. Wer über begrenzten Stauraum verfügt, beispielsweise in einem Wohnheim oder einer kleinen Wohnung, sollte dies bei der Aufbewahrung dieses Sets berücksichtigen.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 38 $ für das 24-teilige Set

Glastyp:Borosilikat |Deckeltyp:Kunststoff |Größen:1,6-Becher-Rechteck (2), 2,7-Becher-Rechteck (1), 4,5-Becher-Rechteck (1), 1,4-Becher-Quadrat (2), 2,3-Becher-Quadrat (1), 3,4-Becher-Quadrat (1), 1,7- Pokalrunde (2), 2,7-Tassen-Runde (1), 4,1-Tassen-Runde (1) |Pflege: Behälter sind spülmaschinenfest; Deckel sollten von Hand gewaschen werden

Ziel

Für wen es ist:Menschen, die elegante Aufbewahrungsbehälter mit Antihaftbeschichtung und Glasdeckel wünschen.

Für wen es nicht ist:Menschen, die möchten, dass ihre Lebensmittelbehälter völlig klar sind.

Caraway ist bekannt für sein keramisches Antihaft-Kochgeschirr, das eine Alternative zu herkömmlichen Antihaftbeschichtungen darstellt. Daher ist es keine Überraschung, dass sein Sortiment an Frischhaltedosen frei von Kunststoff ist – selbst die Deckel bestehen aus Glas – und mit der charakteristischen keramischen Antihaftbeschichtung versehen sind. So können Sie nahtlos aus demselben Gericht kochen, servieren und aufbewahren, ohne befürchten zu müssen, dass Lebensmittel im Inneren kleben bleiben.

Im Gegensatz zu seinem Kochgeschirr sind die Frischhaltedosen von Caraway spülmaschinenfest, sodass die Reinigung kein Problem darstellt. Darüber hinaus sind die Behälter gefrier- und mikrowellengeeignet sowie ofenfest bis 200 °C (achten Sie jedoch darauf, die Deckel abzunehmen, bevor Sie sie in den Ofen oder die Mikrowelle stellen), was großartig ist, da Reste leicht aufgewärmt werden können Eine ausreichend hohe Temperatur ist eine Möglichkeit, einer Lebensmittelvergiftung vorzubeugen. Das Set enthält fünf verschiedene Behälter in unterschiedlichen Formen und Größen sowie zwei „Strich“- und zwei „Punkt“-Einsätze, die in die Behälter passen, um Seiten oder Dressings getrennt zu halten. Und Caraway denkt immer an die Lagerung – das mitgelieferte modulare Lagerregal ermöglicht es Ihnen, Ihre Lebensmittelbehälter ordentlich aufzubewahren und auszustellen (denn Sie möchten, dass die Leute diese Schönheiten sehen).

Wie alle Caraway-Produkte ist es in einer Reihe atemberaubender Farboptionen erhältlich, die zu jeder vorhandenen Einrichtung passen. Bedenken Sie jedoch, dass der Inhalt der Behälter aufgrund der farbigen Antihaftbeschichtung nur von oben durch den Glasdeckel sichtbar ist. Dies ist mit Abstand das teuerste Set auf unserer Liste und wahrscheinlich übertrieben für jeden, der ein paar einfache Behälter in einer Lunchbox verstauen möchte. Aber für diejenigen, die sich etwas gönnen möchten, gibt es ein All-in-One-Set aus Backgeschirr, Serviergeschirr und Aufbewahrungsbehältern, das ebenso funktional wie attraktiv ist.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 305 $

Glastyp:Antihaftbeschichtetes, keramikbeschichtetes Borosilikatglas |Deckeltyp:Antihaftbeschichtetes, gehärtetes Glas mit Keramikbeschichtung |Größen:10-Tassen-Quadrat (1), 6,6-Tassen-Rechteck (2), 4,4-Tassen-Quadrat (2), 4-Unzen-Punkteinsatz (2), 9-Unzen-Stricheinsatz (2), Aufbewahrungsorganisatoren (3) |Pflege:Spülmaschinenfest

Amazonas

Für wen es ist:Menschen, die trockene Zutaten aufbewahren und organisieren möchten.

Für wen es nicht ist:Personen, die Zutaten im Behälter aufwärmen möchten.

Einer der Vorteile der Verwendung durchsichtiger Vorratsbehälter wie dieser besteht darin, dass Sie trockene Zutaten organisiert und sichtbar aufbewahren können – aber das ist noch nicht alles. Die luftdichten Bambusdeckel verleihen jeder Speisekammer nicht nur eine saubere, minimalistische Atmosphäre, sondern halten Lebensmittel auch länger frisch. Wenn Sie den Deckel nach unten drücken, hören Sie das Geräusch des Drucks, da der mit Gummi versiegelte Bambus eine luftdichte Versiegelung um Ihre Lebensmittel schafft und so sicherstellt, dass sie vor Schädlingen und Staub geschützt sind.

Die Größen sind sowohl einzeln als auch als Vierer-Set erhältlich und umfassen ein 4-Zoll-Glas, das sich perfekt für Kaffee, Tee oder Gewürze eignet; ein 6-Zoll-Glas für Nüsse, Samen oder Süßigkeiten; ein 8-Zoll-Glas für Getreide, Bohnen oder Reis; und ein 12-Zoll-Glas für Nudeln oder Mehl. Das Borosilikatglas (diese Art von Glas enthält Bortrioxid, was es widerstandsfähiger gegen Temperaturschocks macht) ist sowohl spülmaschinen- als auch kühlschrankfest, sodass Sie diese Gläser nicht nur in der Speisekammer verwenden können.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 50 $

Glastyp:Borosilikat |Deckeltyp:Bambus |Größen:3,9-Zoll-Glas (1), 5,9-Zoll-Glas (1), 7,9-Zoll-Glas (1), 11-Zoll-Glas (1) |Pflege: Behälter sind spülmaschinenfest; Deckel sollten von Hand gewaschen werden

Amazonas

Für wen es ist:Menschen, die Behälter mit separaten Fächern für die Zubereitung von Mahlzeiten wünschen.

Für wen es nicht ist:Personen, die größere Gegenstände in einzelnen Behältern aufbewahren.

Bei der Essenszubereitung sind geteilte Behälter ein echter Wendepunkt, da sie es Ihnen ermöglichen, Zutaten in separate Fächer zu portionieren, ohne mehrere Behälter verwenden zu müssen – außerdem beschleunigen sie das Abkühlen, sodass Sie Lebensmittel ordnungsgemäß im Kühlschrank aufbewahren können. Die zwei Fächer gepaart mit den auslaufsicheren Verschlussdeckeln machen diese Behälter ideal für die Zubereitung und den Transport von Mittagessen zur Arbeit, in die Schule und anderswo. Darüber hinaus hilft Ihnen ihr stapelbares, rechteckiges Design, unter der Woche wertvollen Platz im Kühlschrank zu sparen.

Das temperaturschockbeständige Borosilikatglas sorgt dafür, dass die Behälter, die mikrowellen-, ofen-, gefrier- und spülmaschinenfest sind, problemlos von einem Temperaturextrem zum nächsten wechseln können. Außerdem geben die belüfteten Deckel Dampf oder Druck ab, wenn Sie heiße Speisen direkt in die Behälter geben. Während die Deckel auslaufsicher sind, ist dies bei den Fächern nicht der Fall. Daher ist es wahrscheinlich am besten, Flüssigkeiten vollständig in einem separaten Behälter aufzubewahren, um ein Überlaufen von einem Fach in das andere zu vermeiden.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 40 $

Glastyp:Borosilikat |Deckeltyp:Plastik|Größen:3-Tassen-Rechteck (5) oder 4,5-Tassen-Rechteck (5) |Pflege: Behälter sind spülmaschinenfest; Deckel sollten von Hand gewaschen werden

Amazonas

Für wen es ist:Menschen, die auslaufsichere Behälter benötigen.

Für wen es nicht ist:Menschen mit Arthritis oder Problemen mit der Griffkraft.

Diese modularen, stapelbaren Behälter von Rubbermaid verfügen über auslaufsichere und luftdichte Verschlussdeckel, sodass Sie sie beruhigt in einen Rucksack oder eine Lunchbox werfen können. Diese teuren Bauernerdbeeren bleiben bei richtiger Lagerung in einem dieser durchsichtigen, luftdichten Behälter bis zu einer Woche frisch. Der Nachteil hierbei ist, dass die Verriegelungsdeckel für Personen mit eingeschränkter Griffkraft oder Arthritis schwierig zu bedienen sein können.

Obwohl sie zur Aufbewahrung gedacht sind, eignen sie sich dank des schlanken Glasbodens auch zum Backen und Servieren direkt aus dem Behälter. Jeder Behälter ist mikrowellen-, spülmaschinen-, gefrierschrank- und ofenfest (bis zu 450 Grad Fahrenheit) und verfügt über einen belüfteten, mikrowellengeeigneten Deckel, der ein spritzfreies Aufwärmen ermöglicht – eine Seltenheit bei Glasbehältern zur Aufbewahrung von Lebensmitteln.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 57 $ für das 8-teilige Set

Glastyp:Gehärtet |Deckeltyp:Kunststoff |Größen:2-Tassen-Rechteck (2), 3,2-Tassen-Rechteck (2) |Pflege:Spülmaschinenfest im oberen Fach

Williams Sonoma

Für wen es ist:Menschen, die Behälter mit Glasdeckel statt Plastik wollen.

Für wen es nicht ist:Menschen, die regelmäßig Behälter zur Arbeit oder zur Schule mitnehmen möchten.

Die meisten Vorratsbehälter für Lebensmittel aus Glas haben keinen Glasdeckel, daher ist das Ganzglas-Aufbewahrungsset von Pyrex ein seltenes Juwel für alle, die Behälter mit möglichst wenig Kunststoff suchen. Die Glasdeckel verfügen über Silikonränder, um eine luftdichte und auslaufsichere Aufbewahrung zu gewährleisten, die Deckel selbst bestehen jedoch vollständig aus Glas. Das minimalistische Design ist ebenso funktional wie schön – die Größen reichen von 16 Unzen bis 56 Unzen und sowohl die Behälter als auch die Deckel sind mikrowellen-, backofen-, gefrierschrank- und spülmaschinenfest.

Allerdings sind diese Glas-auf-Glas-Behälter schwerer und umständlicher zu transportieren als Behälter mit Kunststoffdeckeln, sodass sie besser für den Heimgebrauch und nicht für den Transport zur Arbeit oder zur Schule reserviert werden sollten.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 70 $

Glastyp:Gehärtet |Deckeltyp:Glas |Größen:2-Tassen-Runde (1), 4-Tassen-Runde (1), 7-Tassen-Runde (1), 3-Tassen-Rechteck (1), 6-Tassen-Rechteck (1) |Pflege:Spülmaschinenfest im oberen Fach

Walmart

Für wen es ist:Menschen, die Lebensmittelverschwendung reduzieren wollen.

Für wen es nicht ist:Menschen, die nicht viel für Vorratsbehälter für Lebensmittel ausgeben möchten.

Wenn Sie selten zum Lebensmittelgeschäft gehen oder Mahlzeiten lange im Voraus zubereiten, bleiben die Lebensmittel in diesen vakuumversiegelten Behältern so frisch wie am Tag der Zubereitung. Im Gegensatz zu den meisten Lebensmittelaufbewahrungsbehältern, die sich verschließen lassen, um das Eindringen von Luft zu verhindern, halten Vakuumbehälter die Luft draußen und entfernen vorhandene Luft – ein wichtiger Schritt bei der Lagerung von Lebensmitteln wie geschnittenem Brot und Fleisch im Gefrierschrank. Und so funktioniert es: Docken Sie die mitgelieferte Vakuumpumpe an das Ventil des Behälters oder Vakuumbeutels an und drücken Sie den Knopf, um Luft abzusaugen. Sobald genügend Luft entfernt wurde, stoppt die Pumpe automatisch.

Das Starterset enthält die wiederaufladbare Vakuumpumpe, vier Vakuumbeutel und zwei vakuumversiegelte Glasbehälter. Letztere sind gefrier-, mikrowellen-, ofen- und spülmaschinenfest und bestehen aus hitzebeständigem Borosilikatglas. Und obwohl dies das teuerste Set auf unserer Liste ist, macht es das mehr als wett, indem es dazu beiträgt, Abfall zu reduzieren und auf lange Sicht die Lebensmittelkosten zu senken.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 100 $

Glastyp:Borosilikat |Deckeltyp:Kunststoff |Größen:42-Unzen-Vakuumbeutel (2), 135-Unzen-Vakuumbeutel (2), 4,6-Tassen-Rechteck (1), 9,6-Tassen-Rechteck (1), Vakuumpumpe (1) |Pflege:Behälter sind spülmaschinenfest

Amazonas

Für wen es ist:Personen oder Familien, die große Mengen an Resten aufbewahren möchten.

Für wen es nicht ist:Personen, die nur über begrenzten Platz im Kühlschrank, Gefrierschrank oder in der Speisekammer verfügen.

Meistens bestehen Frischhaltedosen-Sets aus kleinen bis mittelgroßen Behältern für die individuelle Zubereitung von Mahlzeiten. Aber ganz gleich, ob Sie Zutaten in großen Mengen kochen oder große Mengen Suppe im Voraus zubereiten, insbesondere für Familien kann es praktisch sein, mindestens einen Vorratsbehälter aus Glas für größere Portionen zu haben. Dieser 8-Tassen-Behälter (der auch in anderen Größen erhältlich ist) verfügt über vier Verschlusslaschen und eine Silikondichtung für eine auslaufsichere Aufbewahrung sowie eine Borosilikatglaskonstruktion, die vom Gefrierschrank bis zum Ofen reicht.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 17 $

Glastyp:Borosilikat |Deckeltyp:Kunststoff |Größen:8-Tassen-Rechteck (1) |Pflege:Spülmaschinenfest im oberen Fach

Amazonas

Für wen es ist:Menschen, die Mahlzeiten gerne im Voraus kochen und einfrieren.

Für wen es nicht ist:Menschen, die Behälter für Snacks und kleine Portionen benötigen.

Während fast alle Frischhaltedosen auf unserer Liste gefriergeeignet sind, ist dieses Set besonders hilfreich für diejenigen, die ihre Mahlzeiten gerne im Voraus kochen und einfrieren oder große Mengen an Zutaten im Gefrierschrank aufbewahren möchten. Das Set wird mit drei quadratischen Behältern geliefert, die sich stapeln lassen, um den Platz im Kühl- und Gefrierschrank zu maximieren – in Größen von 3,4 Tassen bis hin zu 9,3 Tassen. Die auslaufsicheren Deckel verfügen über einen Verriegelungsmechanismus, sodass Sie Suppen bequem einfrieren können, ohne sich Sorgen über verschüttete Flüssigkeiten machen zu müssen.

Diese Behälter sind nicht nur gefriergeeignet, sondern können auch sicher in der Mikrowelle, im Ofen und in der Spülmaschine verwendet werden (achten Sie jedoch darauf, die Deckel zu entfernen, bevor Sie den Ofen oder die Mikrowelle verwenden). Darüber hinaus ist durch das völlig klare Design auch im gefrorenen Zustand gut erkennbar, was sich darin befindet. Ein weiterer Grund, warum sich dieses Set hervorragend für den Gefrierschrank eignet, ist, dass es aus Borosilikatglas besteht, das extremen Temperaturschwankungen besser standhält als gehärtetes Glas. Wenn Sie viele kleine Behälter für kleine Portionen benötigen, sollten Sie dieses Set nicht kaufen, aber für diejenigen, die Mahlzeiten in Familiengröße aufbewahren müssen, ist es ein guter Kauf.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 36 $

Glastyp:Borosilikat |Deckeltyp:Kunststoff |Größen:3,4-Tassen-Quadrat (1), 5-Tassen-Quadrat (1), 9,3-Tassen-Quadrat (1) |Pflege:Spülmaschinenfest (oberer Korb empfohlen)

Amazonas

Für wen es ist:Menschen mit begrenztem Platzangebot im Schrank.

Für wen es nicht ist:Menschen, die ein Set mit verschiedenen Formen wünschen.

Rechteckige Aufbewahrungsbehälter sind bereits die platzsparendste Option, aber dieses Joseph Joseph-Set geht mit vier rechteckigen Behältern und Deckeln, die bei Nichtgebrauch zusammengesteckt werden können, noch einen Schritt weiter. Dieses Set ist ideal für diejenigen, die in einem Studentenwohnheim oder einer kleinen Wohnung wohnen, sowie für alle, die das gefürchtete Durcheinander aus zufällig herumschwirrenden Behältern und Deckeln in einer Küchenschublade vermeiden möchten.

Diese aus temperaturschockbeständigem Borosilikatglas gefertigten Behälter können sicher im Gefrierschrank, im Backofen, in der Mikrowelle und in der Spülmaschine verwendet werden. Die Deckel verfügen über einen Schnappmechanismus, der dafür sorgt, dass sie fest verschlossen bleiben. Jeder Deckel ist in einer anderen Farbe gehalten, sodass er leicht an den entsprechenden Behälter angepasst werden kann. Obwohl dieses Set nur vier Behälter enthält, gibt es dennoch eine schöne Größenauswahl, von einem 10,5-Tassen-Behälter zum Kochen und Aufbewahren von Mahlzeiten in Familiengröße bis hin zu einem 0,5-Tassen-Behälter für kleine Portionen Soßen oder Snacks. Da dieses Set so konzipiert ist, dass es möglichst wenig Platz einnimmt, werden keine quadratischen oder runden Behälter mitgeliefert. Wer mehr Abwechslung sucht, sollte sich also woanders umsehen.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 35 $

Glastyp:Borosilikat |Deckeltyp:Kunststoff |Größen:10,5-Tassen-Rechteck (1), 5,5-Tassen-Rechteck (1), 2,3-Tassen-Rechteck (1), 0,5-Tassen-Rechteck (1) |Pflege: Spülmaschinenfest; Deckel nur im oberen Korb

Amazonas

Für wen es ist:Menschen, die Suppen und andere Flüssigkeiten unterwegs beruhigt transportieren möchten.

Für wen es nicht ist:Personen, die stapelbare Behälter wünschen, die den Stauraum maximieren, oder Personen, die ofenfeste Behälter wünschen.

Das Einpacken von Suppen und Eintöpfen in Ihre Brotdose kann ein gefährliches Unterfangen sein, aber glücklicherweise wurden diese auslaufsicheren Schüsseln entwickelt, um es weniger beängstigend zu machen. Der Drehdeckel sorgt für einen dichten Verschluss – so sehr, dass Sie möglicherweise ein wenig daran arbeiten müssen, um ihn zur Mittagszeit zu öffnen. Die doppelwandige Glaskonstruktion hält Lebensmittel warm und dank des Borosilikatglases können sie sicher von der Mikrowelle in den Kühlschrank und umgekehrt gelangen. Allerdings ist dieser Behälter nicht für die Verwendung im Backofen geeignet, da er über eine Silikonhülle verfügt (obwohl er spülmaschinenfest ist).

Die Silikonhülle ist in verschiedenen Pastell- und Neutraltönen erhältlich und verleiht diesen Behältern ein wirklich edles Aussehen. Je nach Bedarf können Sie zwischen einer 2-Tassen-Schüssel und einer 3-Tassen-Schüssel wählen.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 25 $

Glastyp:Borosilikat |Deckeltyp:Kunststoff mit Silikonhülle |Größen:2-Tassen-Runde oder 3-Tassen-Runde |Pflege:Spülmaschinenfest

Das 18-teilige Glas-Vorratsbehälter-Set „Simply Store“ von Pyrex ist unsere erste Wahl, da es die beste Auswahl an Formen und Größen für jeden Aufbewahrungs-, Back- oder Servierbedarf bietet. Die Behälter selbst lassen sich ordentlich stapeln und bestehen aus robustem, gehärtetem Glas, das sowohl leicht als auch bruchsicher ist, wenn es fallen gelassen wird oder gegen etwas stößt.

Glas ist Glas, oder? Es stellt sich heraus, dass Glas je nach Behandlung hinsichtlich Haltbarkeit, Preis und Funktion große Unterschiede aufweisen kann. Hier sind einige der häufigsten Glasarten, die Ihnen in Kochgeschirr oder der Aufbewahrung von Lebensmitteln begegnen könnten:

Unbehandeltes Natronkalkglas ist die kostengünstigste Glasart und wird am häufigsten für Fensterscheiben, Glasflaschen, Lebensmittelgläser usw. verwendet. Unbehandeltes Glas neigt aufgrund von Temperaturschocks zum Zerspringen und ist daher nicht ofen- oder gefriergeeignet. Daher ist es unwahrscheinlich, dass Sie Frischhaltedosen aus nicht wärmebehandeltem Natronkalkglas finden.

Gehärtetes Glas ist Natronkalkglas, das wärmebehandelt wurde, um es haltbarer und hitzebeständiger zu machen. Es gilt als sicherer als unbehandeltes Glas, denn wenn es zerbricht, zerbröckelt es und zerbricht nicht in Scherben, sodass die Verletzungsgefahr geringer ist. Im Vergleich zu unbehandeltem Glas und Borosilikatglas ist die Wahrscheinlichkeit, dass gehärtetes Glas beim Herunterfallen oder Aufprall auf etwas bricht, deutlich geringer.

Borosilikatglas ist am widerstandsfähigsten gegenüber Thermoschocks, was bedeutet, dass es extremen Temperaturschwankungen standhalten kann. Es enthält Bortrioxid, einen Inhaltsstoff, der die Beschaffenheit des Glases verändert und es ermöglicht, ohne Risse direkt vom Gefrierschrank in den Ofen zu gelangen. Der Nachteil ist, dass Borosilikat teurer und spröder als gehärtetes Glas ist, was bedeutet, dass es eher zerbricht, wenn man es fallen lässt.

Welche Glasart ist also die richtige für Ihre Bedürfnisse? Für den Transport von Essensresten oder Arbeitsessen unterwegs ist gehärtetes Glas am wenigsten anfällig für Risse, wenn es herunterfällt. Wenn Sie jedoch vorhaben, Ihre Behälter extremen Temperaturschwankungen auszusetzen (z. B. beim Übergang vom Ofen in den Kühlschrank und umgekehrt), ist die Wahrscheinlichkeit einer Rissbildung in Lebensmittelbehältern aus Borosilikatglas unter diesen Bedingungen am geringsten.

Die meisten Vorratsbehälter für Lebensmittel aus Glas verfügen über einen Kunststoff- oder Silikondeckel (häufig einen Kunststoffdeckel mit Silikondichtung), es gibt jedoch auch Vorratsbehälter aus Glas mit Glasdeckel (wie das 10-teilige Glasaufbewahrungsset Pyrex Ultimate). Achten Sie beim Deckel unbedingt auf die Anweisungen des Herstellers – oft sind die Glasbehälter backofen-, mikrowellen- und spülmaschinenfest, die Kunststoffdeckel jedoch nicht. Viele Kunststoffdeckel können nur im oberen Korb in der Spülmaschine gereinigt werden.

Frischhaltedosen aus Glas mit aufsteckbarem oder verschließbarem Deckel verfügen über einen Einrastmechanismus, der vor Auslaufen und Gerüchen schützt, was sie zu einer hervorragenden Wahl für die Aufbewahrung unterwegs, z. B. für Schul- oder Arbeitsessen, macht. „Schnappdeckel sind ideal für die Lebensmittelaufbewahrung, da sie nicht nur dazu beitragen, Gerüche in den Behältern (und nicht in Ihrem Kühlschrank) zu halten, sondern auch dafür sorgen, dass Lebensmittel nicht verschüttet werden, wenn Sie Lebensmittel mit zur Arbeit nehmen.“ sagt Koren.

Wenn Sie darüber nachdenken, wie Sie Ihre Lagerbehälter nutzen möchten, überlegen Sie, welche Funktionen für Ihre Anforderungen am wichtigsten sind. Planen Sie, Reste bei der Arbeit aufzuwärmen? Stellen Sie sicher, dass Ihre Behälter mikrowellengeeignet sind. Möchten Sie alles in einem Behälter backen, servieren und aufbewahren? Stellen Sie sicher, dass Ihr Behälter ofenfest ist und verwenden Sie Borosilikatglas für extreme Temperaturschwankungen. Suchen Sie einen Helfer bei der Essenszubereitung? Mit gefriergeeigneten Frischhaltedosen können Sie Mahlzeiten Wochen im Voraus zubereiten und aufbewahren. Bedenken Sie unbedingt, dass diese Merkmale bei Deckeln, die in der Regel aus Kunststoff bestehen, unterschiedlich sein können.

Die Art und Weise, wie Sie Ihre Frischhaltedosen aus Glas verwenden möchten, wirkt sich darauf aus, welche Größe oder Größenvielfalt Sie wählen. Ganz gleich, ob Sie eine Lasagne für die ganze Familie backen oder kleine Portionen Babynahrung aufbewahren möchten, Lebensmittelbehälter aus Glas haben in der Regel ein Fassungsvermögen von 1 bis 7 Tassen, sodass für jeden Aufbewahrungsbedarf die passende Größe dabei ist.

„Für die meisten Mittag- und Abendessen verwende ich gerne einen 30-Unzen-Behälter (ungefähr 3 Tassen),“ sagt Koren. „Diese Größe fasst ausreichend Lebensmittel für eine Portion und lässt sich leicht transportieren.“

Wenn es um die Form geht, eignen sich rechteckige Behälter am besten zur Optimierung des Kühl- oder Gefrierraums, während runde Behälter gut zur Aufbewahrung von Flüssigkeiten geeignet sind. Überlegen Sie bei der Lagerung von Trockenwaren, was Sie darin aufbewahren möchten – größer bedeutet nicht unbedingt besser. Einige Zutaten wie Vollkornprodukte, Samen, Nüsse oder gemahlene Gewürze können ranzig werden, wenn sie über einen längeren Zeitraum in großen Mengen gelagert werden. Daher kann es sinnvoller sein, für diese Zutaten kleinere Behälter zu kaufen.

Im Zweifelsfall können Sie mit einer Vielzahl von Formen und Größen für jeden Bedarf nichts falsch machen. Sortensets verfügen häufig über Behälter, die sich leicht stapeln lassen, um den Platzbedarf in Ihren Schränken zu minimieren. Wenn Sie einen Behälter für einen bestimmten Zweck suchen, beispielsweise zum Aufbewahren von Babynahrung, finden Sie auch Sets, die nur eine oder zwei verschiedene Größen und Formen für einen bestimmten Zweck enthalten.

Das hängt wirklich von den persönlichen Vorlieben ab, aber Koren bevorzugt Glas: „Glas- und Kunststoff-Vorratsbehälter funktionieren bei der Aufbewahrung von Lebensmitteln gleich, obwohl ich Glas bevorzuge und sie Leuten empfehle, die häufig Essenszubereitungen und Essensreste zubereiten“, sagt Koren . Lebensmittelbehälter aus Glas haben im Allgemeinen eine längere Lebensdauer (vorausgesetzt, sie gehen nicht kaputt), sind ofenfest und hinterlassen weniger Gerüche oder Flecken.

Allerdings hat Glas auch Nachteile: Glasbehälter sind schwerer, brechen häufiger und sind teurer als Kunststoffbehälter. Bei richtiger Pflege halten Lebensmittelbehälter aus Glas viel länger als Kunststoffbehälter, Sie müssen jedoch auch ihre potenziellen Nachteile abwägen, insbesondere wenn Sie die Behälter unterwegs mitnehmen möchten. Menschen mit Kindern sollten möglicherweise auch Plastikbehälter in Betracht ziehen, um das Risiko auszuschließen, dass das Glas zerbricht und Verletzungen verursacht.

Gehärtetes Glas ist eine der gebräuchlichsten und zuverlässigsten Glasarten für die Lebensmittelaufbewahrung, da es erschwinglich und hitzebeständig ist und am wenigsten zerbricht, wenn es fallen gelassen wird oder gegen etwas stößt. Borosilikat ist jedoch die bessere Wahl, wenn Ihre Behälter starken Hitzeschwankungen ausgesetzt sind.

Behälter aus gehärtetem Glas können in den Ofen und in den Gefrierschrank gestellt werden, Sie müssen jedoch besondere Maßnahmen ergreifen, um einen Temperaturschock zu vermeiden: „Wenn Sie gefrorene Lebensmittel in Glasbehältern aufwärmen möchten, empfehle ich, den Behälter über Nacht im Kühlschrank oder auf der Arbeitsplatte stehen zu lassen.“ für ein paar Stunden, um das Risiko zu vermeiden, dass ein kalter Behälter in einem heißen Ofen zerbricht“, sagt Koren. Wenn Sie diese Maßnahmen nicht ergreifen möchten, entscheiden Sie sich für temperaturschockbeständiges Borosilikatglas.

Dieser Artikel wurde von Melanie Fincher geschrieben, Associate Commerce Editor bei Real Simple mit drei Jahren Erfahrung im Schreiben von Produktrezensionen und Lifestyle-Inhalten. Um diese Liste zusammenzustellen, hat sie Stunden damit verbracht, die besten Vorratsbehälter für Lebensmittel aus Glas zu recherchieren und sie hinsichtlich Haltbarkeit, Temperaturwechselbeständigkeit, Vielseitigkeit und Wert zu bewerten. Für Expertenempfehlungen konsultierte sie Talia Koren, Gründerin des Abonnementdienstes und Blogs „Work Week Lunch“ zur Essensplanung und Autorin von „The Workweek Lunch Cookbook“.